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每到感恩節，美國家庭就會團聚在一起吃感恩節大餐 

除了火雞之外還有什麼感恩節食物呢？這次要推薦必吃感恩節食譜給大家啦！

Photo Credit: https://www.commpartners.com/

感恩節烤火雞食譜

Video Credit: https://www.youtube.com/watch?v=46sLH70KdDI

【材料】

火雞1隻、西芹塊200公克、紅蘿蔔塊100公克、厚片土司3片、洋蔥塊200公克、蒜粒10顆

【醃料】

義大利綜合香料、月桂葉、白酒3大匙、橄欖油2大匙、匈牙利紅椒粉2大匙、鹽1/2大匙

【烤火雞做法】

1. 將醃料混合均勻的塗抹在火雞內外部，醃漬15分鐘。

2. 熱鍋加少許橄欖油，先拌炒洋蔥到軟化，再加入西芹與肉桂葉、紅蘿蔔塊與土司塊，炒勻之後起鍋，將材料填入火雞肚子中約8分滿。

3. 烤盤下方放上巴西里、西芹、紅蘿蔔與洋蔥壂底，火雞放上烤盤，200度烘烤1小時之後取出，火雞上方蓋上錫箔紙，再續烤1小時火雞熟透為止。

南瓜濃湯

Video Credit: https://www.youtube.com/watch?v=VeUTvj4cRKo

【材料】

南瓜1個（600g）、紅洋蔥1個（洋蔥的顏色直接影響濃湯的顏色）、紅蘿蔔1根、花椰菜半個、馬鈴薯（小型）1個

【高湯】

雞湯粉兩大匙、清水400ml

【調味料】

咖哩粉1/4小匙、黑胡椒粉少許、海鹽1/4小匙、淡奶油或椰漿100ml

棉花糖烤奶油甜薯

Video Credit: https://www.youtube.com/watch?v=CuzEoY5kNPo

【材料】

棉花糖10顆、地瓜一小條、奶油10g、砂糖20g、鮮奶油15g

【做法】

1. 將地瓜去皮後蒸熟

2. 趁熱加入砂糖、奶油、肉桂粉、鮮奶油拌勻

3. 地瓜泥平舖在烤模中，放上棉花糖

4. 烤箱烤至棉花糖金黃焦香即可