小新購物狂，只推薦好產品

最近身邊的人都在用水波爐，各種水波爐推薦評價開箱讓小新聽了都想買了

但！這麼多品牌的水波爐重量、尺寸都不同，到底要怎麼選啊？

一次解析各品牌水波爐優缺點給你啦！！！

Photo Credit: https://www.sharp.com.hk/

水波爐是什麼？

水波爐同時擁有電鍋、微波爐、蒸爐、烤箱、油炸鍋等功能，因此全稱為「過熱水蒸氣烘烤爐」，可以提供一般單一爐具無法做到的煎、烤、煮、炸效果。

同時強調減油、健康的料理方式，比一般微波爐更能製做出水嫩但是低油的料理，就算是烹飪新手也能夠用一次就上手

水波爐原理

水波爐的加熱原理是在原本微波功能，讓食物由內而外加熱外，加入過熱水蒸氣，讓高溫水分子瀰漫在機器內產生燒烤的效果，提供內外同時加熱的效果。

水波爐 vs. 微波爐

水波爐與微波爐最大的差異在於，微波方式會破壞食物的細胞壁，容易造成烹調後的食物無法保存營養成分且口感不佳，而水波則是強調只利用「水」的力量；過熱水蒸氣除了能有效減少食物內部多餘脂肪外，烹調油炸及燒烤食物也能降低令人擔心的卡路里熱量，高達99.5%的水蒸氣濃度還可減少食物內外的鹽分，達到其健康的訴求並兼具美味，這也是水波爐熱賣的原因之一。

 五大熱門水波爐 推薦比較、比價

水波爐	容量	重量	尺寸	價格	YAHOO價格	MOMO價格
1. SHARP HEALSIO 水波爐AX-XP5T	30L	23kg	50.0 *43.0 *42.0	NT$39,900
2. Panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC300B	30L	19kg	49.4 *47.6 *37.5	NT$19,900
3. TOSHIBA 過熱水蒸氣燒烤爐 ER-GD400GN	31L	21kg	39.8 *50.0 *49.7	NT$22,900
4. HITACHI 水蒸氣烘烤微波爐 MRO-NBK5000T	33L		50.0 *45.9 *41.8	NT$39,510		-
5. HITACHI 水蒸氣烘烤微波爐 MRO-RBK5500T	33L		41.8 *50.0 *45.9	NT$54,000

1. SHARP HEALSIO 水波爐AX-XP5T

網友譽為「傳說中的廚房怪物」！料理神器 SHARP水波爐 

◆ 業界唯一水波爐－脂肪減量、鹽分降低，原萃出食材最「真』的美味！

◆ 過熱水蒸氣技術－減少細胞的破壞和氧化作用，調理出食物的自然美味

◆ 全程零微波－利用過熱水蒸氣加熱，去除多餘油份

◆ 簡易燒烤、蒸煮－智慧烹調功能快速蒸煮食物省時又方便，一鍵按壓就能輕鬆美味上桌！

◆ 143種健康食譜（非油炸、脫油、減鹽、保留營養素）

◆ 除菌機能／除臭清潔－採用水蒸氣進行除菌消毒，油汙、黴菌不易附著與生長於箱內

2. 國際牌 Panasonic 蒸氣烘烤爐 NU-SC300B

料理新手好幫手！國際牌 Panasonic 蒸氣烘烤爐

◆ 蒸、烤、煎、炸、烘！一爐抵多鍋

◆ 直噴過熱水蒸氣－高溫蒸氣直接滲透肉質，鎖住內部水分營養

◆ 業界唯一頂部全平面燒烤！全平面極致燒烤，加熱無死角

◆ 30 項自動食譜，美味料理輕鬆搞定

◆ 三重立體環繞加熱－360° 熱力全面包覆，均勻烘烤

3. TOSHIBA 過熱水蒸氣燒烤爐 ER-GD400GN

 TOSHIBA 過熱水蒸氣技術 ＋ HYBRID 石窯烘烤 

◆ 低油少鹽－高溫過熱水蒸氣釋放大量熱能、讓食物不會變乾，兼顧美味與健康

◆ 原味覺醒－保留蔬菜中易氧化的維生素C，輕鬆料理營養更完整

◆ 受熱均勻－爐內仿石窯設計，食材均勻受熱

◆ 鎖住美味－以熱風包圍住食物，完整保留食物原味

◆ 徹底油切－極致高溫350度C讓食物加速烤熱，再以高溫400度C蒸氣火力去油

◆ 遠紅外線－自動偵測食物及庫內溫度，有效加溫或解凍

◆ 外酥內嫩－強活力加熱器，加熱快速、受熱均勻

◆ 保濕烹調－節能省電，烘烤食物沒有傳統微波爐外乾內冰困擾

◆ 烹調後油汙OUT！異味Bye-bye！

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4. HITACHI 水蒸氣烘烤微波爐 MRO-NBK5000T

親朋好友狂從日本帶回來的新．廚房神器！！！

◆ 主廚級6種烹調模式 ，504道料理自動調理

◆ 全自動麵包烘焙，154道自動烘焙調理

◆ 可預約定時出爐時間，美味隨時出爐

◆ 手動烘焙麵包食譜，奶油捲、法國麵包也能簡單出爐

◆ 低卡路里、無油炸物健康調理模式，161道健康食譜料理

◆ 零微波料理模式，享受脫脂減盬好健康

◆ 快速調理，68道十分鐘輕鬆速成料理

◆ 大火力蒸烤熱炒模式，快炒0油煙

◆ 簡單觸碰操控，全中文液晶面板及語音提示

◆ Smart 收納盒，烘焙小空間，美味大魔法 

5. HITACHI 水蒸氣烘烤微波爐 MRO-RBK5500T

新手人妻、新手媽媽  入手最佳廚房用品！！！

◆ 業界首創 W Scan 雙重感測，精測重量與溫度，食材全面均勻受熱

◆ 主廚級6種烹調模式，489道食譜料理，477道自動調理

◆ 全自動麵包烘焙，127 道自動烘焙調理

◆ 可預約定時出爐時間，美味隨時出爐

◆ 手動烘焙麵包食譜，奶油捲、法國麵包也能簡單出爐

◆ 低卡路里、無油炸物健康調理模式，162道健康食譜料理

◆ 零微波料理模式，享受脫脂減盬好健康

◆ 大火力蒸烤熱炒模式，快炒0油煙

◆ 簡單觸碰操控，全中文液晶面板及語音提示

◆ LED箱內明亮設計，烹調過程一目瞭然

◆ 料理好幫手，保養也輕易上手

◆ Smart 收納盒，烘焙小空間，美味大魔法 

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